ワイン頒布会
Club RossoRubino
~イタリアソムリエ協会認定
プロフェッショナルソムリエが選ぶ
ワイン頒布会~
当店では毎月お客様にイタリアワインを
お届けする頒布会
『Club RossoRubino
～クラブ・ロッソルビーノ～』を
開催しています。
イタリアワインの魅力はバラエティの
豊富さと奥深さにあります。
多様な気候風土と多くの地ブドウから
様々なワインが造られています。
その魅力の虜になる方が
沢山いらっしゃる反面、種類が多く、
「複雑すぎて何を選んでよいのか
わからない」という声もよく耳にします。
そこで2010年からスタートしたのが
この頒布会です。
「リストランテ・ラ・バリック・トウキョウ」の
オーナーソムリエ 坂田真一郎と
シェフソムリエ 江木義宏が
毎月その時に合ったワインを
厳選して皆様にお届けします。
ワインの詳細な解説は勿論のこと、
合せる料理やグラスの形状のアドバイスも
お付けします。
メールによるワインや料理の質問も大歓迎です。
お陰様でスタートしてから
退会者はほとんどいらっしゃらず、
多くの皆様に長年ご愛顧いただいています。
頒布内容はAコース・Bコース・Cコースの
３種類からお選びいただけます。
どれもお得な内容です。
用途に合わせてお選びください。
皆様のご加入をお待ちしております！
※発送は、毎月25日を予定しております。
オーナー 坂田真一郎
大学卒業後フランス料理専門カレッジへ。
都内有名店にて、料理人、サービス人、ソムリエ、支配人を経て渡伊。北イタリア・ピエモンテ州トリノの老舗名店リストランテ・ラ・バリックにてシェフソムリエに就く。
帰国後のれん分けを受け、リストランテ・ラ・バリック・トウキョウをオープン。2年後ロッソ・ルビーノをオープン。
イタリア料理とワインをこよなく愛し、サラミ一枚、チーズひとかけらから、高級食材を使った贅沢料理まで様々な料理とワインの相性を日々考える食いしん坊。
イタリアソムリエ協会AIS認定 プロフェッショナルソムリエ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
ワインスクール講師も担当
シェフソムリエ 江木義宏
大学卒業後、銀行、保険、証券などの金融業に13年間携わった後、飲食への興味が高じて、レストランサービスへの道へ。
出身地である東海地方のイタリア料理店、ワインバーで修業後、渡伊。
イタリア・ピエモンテ州の一つ星リストランテ「ラ・クレデンツァ」で2年間ソムリエとして活躍。
帰国後、都内レストランを経て、現職。
カジュアルワインから高級ワインまで分け隔てなく、色々な楽しみ方を様々なシチュエーションでトライすることが一番の楽しみ。
イタリアソムリエ協会AIS認定 プロフェッショナルソムリエ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
オーナー 坂田真一郎
大学卒業後フランス料理専門カレッジへ。
都内有名店にて、料理人、サービス人、ソムリエ、支配人を経て渡伊。北イタリア・ピエモンテ州トリノの老舗名店リストランテ・ラ・バリックにてシェフソムリエに就く。
帰国後のれん分けを受け、リストランテ・ラ・バリック・トウキョウをオープン。2年後ロッソ・ルビーノをオープン。
イタリア料理とワインをこよなく愛し、サラミ一枚、チーズひとかけらから、高級食材を使った贅沢料理まで様々な料理とワインの相性を日々考える食いしん坊。
イタリアソムリエ協会AIS認定 プロフェッショナルソムリエ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
ワインスクール講師も担当
シェフソムリエ 江木義宏
大学卒業後、銀行、保険、証券などの金融業に13年間携わった後、飲食への興味が高じて、レストランサービスへの道へ。
出身地である東海地方のイタリア料理店、ワインバーで修業後、渡伊。
イタリア・ピエモンテ州の一つ星リストランテ「ラ・クレデンツァ」で2年間ソムリエとして活躍。
帰国後、都内レストランを経て、現職。
カジュアルワインから高級ワインまで分け隔てなく、色々な楽しみ方を様々なシチュエーションでトライすることが一番の楽しみ。
イタリアソムリエ協会AIS認定 プロフェッショナルソムリエ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
ご利用されたお客様の声
長いことお世話になっておりますが、異なるテーマで厳選されて届くワインは着飾ってないけれどチャーミングなイタリアワインとの新しい出会いと発見で毎回楽しみなんです。
同封の説明コメントは合わせる料理やサーブ方法も教えてくれるので、飲む楽しみだけでなく、ワインに合う料理に挑戦したりと、色々と楽しんでいます。
ご注文のお客様
この会費でいいのかと思うほど、他では入手できないレアなワイン、熟成されたワインなど選りすぐりのワインが入っていて、まさにワインの福袋です！
ご注文のお客様
当方からのリクエスト以外、同じワインが送られてきたことがないかもしません！
自宅で楽しむことはもちろん、お呼ばれした時に持参したり、坂田さんセレクトが在庫していることで何より安心で豊かな食卓です。
気がつけばワインで悩むことがなくなりました。毎回のワインの解説文が流石に秀逸。
直輸入のワインも多く、他ではお目にかかれない希少なワインも頒布会メンバー心をくすぐります。
イタリアの造り手さんに想いを馳せながらながら大切に味わっています。
ご注文のお客様
コースのご紹介
Aコース：
秀逸デイリーワイン４本セット
12,000円
（税込・送料・夏場のクール代込）
イタリアワインの真骨頂である
フードフレンドリーで、
いつもより少し上質なデイリーワインを
季節に合わせてお送りします。
たまに予算度外視のスペシャルワインも。
一番コスパに優れていて
会員数も最も多いコースです。
『Aコースの例』
「夏ワイン特集」
暑い時にぴったりの
すっきりとした味
南イタリアのワインをセレクト
「ピエモンテ特集」
イタリアを代表する
ワイン銘醸地ピ
魅力ある土着品種を中心に
セレクト
「年末スペシャル」
1年の感謝の気持ちを
特別なスパークリングワインもお届け
Bコース：イタリアン好きセット
23,000円
（税込・送料・夏場のクール代込）
イタリアワイン好きの方におすすめのコース。
少量生産品や個性的なもの、
一般流通していないヴィンテージ物等
３～４本お届けします。
『Bコースの例』
「南イタリア特集」
夏の食材を使った料理に
ぴったりな
ワンランク上の南イタリアの
ワインをセレクト
「秋ワイン特集」
食材豊富な秋にふさわしい
コク
深みのあるワインをお届け
「バレンタイン特集」
バレンタインにちなんだ
可愛らしい
チョコレートと相性の良い
ワインをセレクト
Cコース：
完全オーダーメイドコース
34,000円
（税込・送料・夏場のクール代込）
毎月お客様のリクエストを受けてから
構成するコース。
「今月はホームパーティがあるから
コスパの良いワインを５～６本 」、
「秀逸なスパークリングと白と赤を１本ずつ」、
「熟成した偉大な赤ワインを１本」、
「記念日の料理に合わせたワインを
チョイスして」等々。
市場にあまり出回ることがない
厳選ワインをお届け致しますので、
何でもご相談ください。
『Cコースの例』
「飲み頃ピエモンテワイン２本
「贅沢な特別なワインを１本」